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캠핑음식 2

[캠핑 요리]캠핑과 특별한 모임 음식/토마호크 고기 굽는 방법 feat. 가니쉬

안녕하세요, 킴과윤의 킴입니다~😃캠핑 또는 소중한 지인들과의 모임이 있을때 특별한 음식을(토마호크, 티본, 엘본 등) 준비해 갑니다~아웃*이 부럽지 않는 특별한 만찬이 됩니다!!그리고 윤이 아주 고기를 잘 구워요~🍖그만의 특별하지만 한개도 특별하지않는 방법을 공유해 드릴께요🤓▪︎토마호크 재료 준비그리들팬, 해바라기 버너, 이소가스, 키친타올토마호크750g, 올리브오일, 허브솔트, 버터▪︎가니쉬 재료아스파라거스, 애호박, 양파, 마늘▪︎계량 기준1T-1숟가락(어른수저) 1t- 1티스푼(베스킨수저기준)▪︎토마호크 굽기 전, 준비 단계1. 토마호크 표면의 핏물을 키친타올을 이용하여 앞 뒤로 닦아준다.2. 올리브오일로(1T) 토마호크 표면을 마사지하듯 잘 발라준다. 3. 골고루 잘 발라지면 허브솔트로 밑간..

라이프/일상 2024.11.17

[캠핑 요리]캠핑음식은 소고기 간식은 반건오징어 그리고 불멍

요즘, 캠핑장 요금이 너무 올랐어요...ㅜㅜ2013년, 첫 캠핑을 시작했을땐 캠핑장 요금 3만원...(연박은 2만5천)3만원 시절에는 연박으로 2박씩 다니며 5만원을 지출해도 아깝지 않았는데.... 밤하늘의 별과 자연풍경 그리고 음식과 멜로디만 있다면 먼 곳도 마다하지 않고 우리 가족의 갬성을 충분히 채웠던 그런 시절이 있었더랬다. ㅎㅎㅎ2024년엔 한 번도 캠핑을 못갔던지라..우리 가족 캠핑을 떠나보자며 갬성을 기대하고 어플에 접속!!캠핑장 알아보다 가격보고 무릎을 탁!!! 하고 쳤던 이런 슬픈 현실....지금은 1박이 5~7만원.. 음식비+기름+톨비... 카드값까지...  허리가... 휜다....후덜덜...🫣이젠 캠핑도 주머니 사정 봐가며 가야 한다는 눈물나는 이야기... 마침, 지인의 밭에서 놀다..

라이프/일상 2024.10.26
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